* Realiza Jornada de Comida Saludable en el patio central de Palacio Municipal

Xalapa, Ver./ Alimentarse bien y comer de forma saludable favorece el aprendizaje y el desarrollo integral de la niñez y la juventud, por lo que el Ayuntamiento brinda todo el respaldo a iniciativas como ésta, afirmó el alcalde Alberto Islas Reyes, al inaugurar la Jornada de Comida Saludable que se realizó este jueves en el patio central de Palacio Municipal.

El regidor Martín Victoriano Espinoza Roldán destacó que la salud comienza en casa, en la mesa de las familias y los buenos hábitos, por lo que ahora más que nunca se requiere sumar esfuerzos con la comunidad para impulsar una cultura del bienestar basada en la prevención, la educación, la responsabilidad y la buena alimentación.

Todo esto, dijo, genera entornos saludables que mejoran la calidad de vida y garantizan un mejor futuro para las próximas generaciones.

La directora de Salud, Olga Alarcón Ricárdez, agregó que esta actividad organizada por la dependencia a su cargo, se realiza en el marco del Día Mundial de la Salud y como parte de la indicación presidencial de llevar talleres de sana alimentación a planteles educativos de distintos niveles.

Como parte de la jornada, se impartió el taller “Lonchera saludable”, mediante el que se brindó a las y los asistentes información para preparar recetas económicas y nutritivas como hot cakes con espinacas, ensalada de quinoa y banderillas de frutas.

Asistieron la síndica única, Cecilia Coronel Brizio; las regidoras Helen Sarmiento Jaén y María Guadalupe Márquez Leonardo; el regidor Carlos Ortega Murguía; el secretario del Ayuntamiento, Enrique Córdoba Del Valle, así como funcionariado municipal, personal docente y alumnado de la Telesecundaria “Rafael Ramírez Castañeda”.